Le tour du monde en 232 recettes - les Îles Marshall

C'est à Domi, qui n'a pas de blog elle non plus, que je cède la place aujourd'hui...

Ces îles sont une collection de 1225 îles et îlots dont cinq seulement sont des îles.. Les autres sont regroupées en 29 atolls coralliens qui, ensemble, représentent plus d'un dixième de tous les atolls du monde qui ressemble à des chaînes de perles dans un fond bleu océan.. Il n'est pas étonnant, elles sont désignées par la "perle du Pacifique"

Les îles Marshall (officiellement la république des îles Marshall; en marshallais: Aolepân Aorôkin Majel) constituent un État insulaire de la Micronésie. Elles sont situées dans le Pacifique occidental, au nord de l'équateur et à l'est de l'archipel des îles Carolines (voir la carte du Pacifique). L'archipel est situé à l'est des îles Carolines, au nord des îles Gilbert et au sud de l'île de Wake.

Les deux tiers de la population du pays vivent sur Majuro, l'île où se situe la capitale (Dalap-Uliga-Darrit), et sur Ebeye. Les îles extérieures sont peu peuplées à cause des faibles possibilité d'emploi et de développement économique. De nombreuses îles sont inhabitées.

Vous pouvez accompagner ce plat avec un gratin de patates douces ou de riz créole

Faire chauffer l'huile , lorsqu'elle est bien chaude faire des petites boules de pate et les jeter dans l'huile chaude ,laisser dorer les beignets , les retirer avec un écumoire et les déposer sur un papier absorbant servir chaud.