Sous prétexte de vouloir recommencer un régime, j'ai rempli mon congélo de blancs de dinde. Oui mais voilà, j'ai faim, j'ai envie de cuisiner, j'ai envie de me faire plaisir !
J'ai donc ouvert mes placards à la recherche d'ingrédients originaux pour agrémenter ces blancs de dinde pas follichons un brin .... et j'ai trouvé !!!!!
DELICIEUX, FACILE ...
MES BLANCS DE DINDE AU LAIT DE COCO
Faire revenir un gros oignon émincé
Rajouter les fameux blancs de dinde coupés en petits morceaux
Quand le tout est doré ...
Rajouter 1 paquet de grains de sésame
Rajouter 1 paquet de noix de cajou
On fait dorer un peu tout ça ...
Verser une boîte de lait de coco.
Laisser réduire un peu
Ne pas oublier de saler et poivrer
C'EST PRÊT !!!
Un délice j'vous dis !!!
Les grains de sésame craquent sous les dents, le lait de coco parfume à merveille, et les noix de cajou ...
Servir avec du riz
Alors biensûr, vous me direz : "et le régime dans tout ça ?"
Et bien je vous répondrai tout de go : "le plaisir avant tout !!!!!!"