Nems de poireaux au chèvre

Bonjour, aujourd'hui par ce beau temps je vous propose une recette fraîcheur.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour 4 personnes :
   4 poireaux
  1 bûche de fromage de chèvre frais
   2 cuil à soupe de graines de sésame
   sel, poivre
Ouvrez les poireaux en deux dans le sens de la longueur. Lavez-les.
Dans une casserole, faites cuire les poireaux dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Egouttez-les.
Coupez la bûche de chèvre en rondelles fines.
Nappez les poireaux de chèvre frais, parsemez de graines de sésame. Salez, poivrez.
Roulez les feuilles de poireaux et piquez les d'un pique en bois pour les maintenir.

Servez frais avec de la sauce soja. Bon appétit et bon week-end.