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Filets de soles soleil

Par Clairetmichel

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Oh sole mioooo; amore mioooo

dans le filet (de sole):

2 belles soles
2 belles crevettes
1 poivron rouge
du caviar d'aubergine (maison)
de la tapenade
du persil (ou autre)
du beurre,de l'huile d'olives, sel, poivre

dans la cuisine:

préparez votre poivron en le mettant dans le four chaud, puis peler le et faites le frire dans de l'huile d'olives
réservez au chaud

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faites cuire vos soles dans du beurre
levez les filets
faites revenir vos crevettes dans un peu d'huile d'olives
dressez avec votre petite salade d'herbes, votre caviar d'aubergine, et la tapenade
faites juste attention de dressez le froid d'abord, sinon vous mangerez tout froid

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un petit poisson, un petit poivron s'aimaient d'amour tendre....



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