Cidre québecois

Je riais ce weekend en lisant l'article de Vincent Marissal dans le Journal La Presse. Celui-ci racontais sa première rencontre avec le cidre. Lui aussi avait pris comme nous tous (35 ans et plus...) des cuites au St-Antoine-Abbé ou bien au Grand Sec d'Orléans. Parce que nous pouvions pour une petite poignée de monnaie nous payer cet horrible nectar. Heureusement le cidre à évoluer au QC et en Ontario. J'adore le cidre de glace, comme les cidres méthode champenoise. Qui n'ont absolument rien à voir avec les torts boyaux d'autrefois. Voici d'ailleurs une pub québecoise de 1975 (Avec l'ancien cynique André Dubois, Michel Côté, etc.). La pub est aussi bonne que le nectar...
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