Déjeuner
salade et graines germées d'alfalfa
poulet cuits au four à 110°
riz aux fèves et haricots blancs cuits à la vapeur arrosés d'huile d'olive crue
compotes de myrtilles dans yaourt soja
Diner d'anniversaire de François
apéritif : crudités carottes, choux fleurs, brocolis mayonnaise (nature, cerfeuil, ciboulette, aioli, sauce tomate) Clairette de Die
noix du brésil, noix de cajou
graines de tournesol et de courges grillées
Foie gras
toasts de pain au petit épeautre avec un vin blanc licoreux
côte à l'os avec un un vin rouge Syrah
salade mixte de crudités
mousse au chocolat et cookies