A grignoter à tout moment, tellement ils sont bons...
Ingrédients:
90 g de flocons 5 céréales (ou d'avoine)
150 g de farine T 80
120 g de sucre blond de canne
45 g de noix de coco râpé
125 g de beurre 1/2 sel fondu
2 c.s de sirop d'érable
1 c.s d'eau
1/2 c.c de bicarbonate
Préparation:
Préchauffer le four à 160 - 170°C
Mélanger les ingrédients secs, ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Former des petits disques et poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant un peu.
Faire cuire les cookies une vingtaine de minutes.
Attention de pas trop cuire ces cookies ils risquent de durcir.
Source:muffins&cookies/ed.marabout