8 oeufs
400 ml d'huile+beurre
400g de sucre
200 g d'amandes concassées
2 sachet de sucre vanillé
2 cas d'eau de fleurs d'oranger
50g de grains de sésame grillés
2 cas de grains d'anis
2 sachet de levure
chimique
farine selon le mélange
un oeuf et une 1/2 càc de nescafé
mélanger le sucre , les oeufs, l'huile, le sucre vanille, les amandes et les raisins sec
ajouter la farine et la levure
commencer à confectionner des boudins
mélanger un oeuf avec le nescafé
imbimer les boudins de ce mélange avec un pinceau
puis avec le dos d'une fourchette passer sur les boudins
puis faites cuire à 175° plus ou moins 15 à 20min
bien laisser refroidir et commencer à couper des tranches
disposer les sur une plaque et faites dorer