Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de ma CHOUPINETTE.
12 ans, ce n’est pas rien.
Point de gâteau, car son dessert préféré, c’est la mousse au chocolat.
Point de photo (je n’ai pas eu le temps de la faire), hier la journée a été bien remplie, j’ai passé tout l’après-midi aux urgences, justement avec ma choupinette. Je vous rassure rien de grave, juste une bonne entorse (c’est çà les grands sportifs !!!!)
La recette de la mousse au chocolat de Valentine :
- 200g de chocolat noir
- 4 jaunes d’œufs
- 4 blancs d’œufs
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes.
Ajoutez les jaunes et bien mélangez.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation précédente.
Répartissez dans des coupes ou des ramequins et laissez au frais jusqu’au moment de la dégustation.
Belle journée