Clafoutis fraise/pistache

On dirait que le soleil a décidé de se montrer aujourd’hui. Mais il reste qu’en même timide.

Demain, c’est l’anniversaire de Valentine. Pas de grands préparatifs, Valentine adore la mousse au chocolat, donc demain ? DEVINEZ QUOI, çà sera mousse au chocolat.

Mais revenons à aujourd’hui, je vous propose un petit dessert tout simple.

Un clafoutis aux fraises et aux pistaches. C’est une recette que je fais au Thermomix.

Les ingrédients :

-   3 œufs

-   60g de sucre

-   60g de farine

-   30g de Maïzena

-   1 sachet de sucre vanillé

-   10cl de lait

-   20cl de crème liquide

-   500g de fraises

-   2 poignées de pistaches

·   Préchauffez le four à 180°C (th6).

·   Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix (sauf les fraises et les pistaches) et mixez 20secondes Vit5.

·   Répartissez les fraises coupées en morceaux dans le fonds de vos empreintes ainsi que les pistaches concassées.

·   Versez la préparation dessus.

·   Faites cuire 20 à 25 minutes.

·   Laissez refroidir avant de démouler.

·   Saupoudrez de sucre glace et dégustez.

Une fois de plus, on ne se prend pas la tête et en plus on se régale.

Belle journée