Voilà le printemps revenu ! Le beau temps n'est pas toujours là, mais la végétation atteste grandement de l'arrivée du printemps. Les champs de colza rayonnent et les parterres de fleurs flamboient. Dans les prés, dans l'herbe, les petites fleurs farandolent dans l'herbe verte. Alors pour le week-end du 25 et 26 Avril 2009, si vous ne savez pas quoi faire, je vous propose de fêter la fleur comme il se doit !
Je vous offre donc des choix multiples de balades qui peuvent très bien êtres combinées ensemble sur le week-end.
Pour commencer, je vous donne rendez-vous tout le week-end dans la splendide ville de Fourcès, la ville circulaire qui animera ses rues d'un marché aux fleurs sur le thème "Les Amériques". Ce marché est considéré comme le plus important de tout le Sud Ouest, cette réputation, même si je n'ai pas encore eu l'occasion d'aller le voir, est très prometteuse. Des découvertes à faire donc dans un cadre sublime. Et derrière le village, un verdoyant jardin vous attend, de quoi vous mettre des fleurs plein la vue !
Si le samedi soir vous avez envie de vous offrir une soirée gastronomique haute en couleur et originale, rendez-vous à l'auberge de la Baquère (coordonnées ici !). Et au menu un bouquet de saveurs fleuries et printanières pour continuer sur le thème floral. Le chef vous propose un menu dépaysant, étonnant et fabuleux pour les papilles :
Cocktail à la Violette
Bouquet d'Asperges, sauce Hollandaise aux Pistils de Safran
Corolle d'Agneau rôti à la Fleur de Thym, et Beignets de Fleurs de Courgettes
Petits Pots de Crème au Jasmin, à la Lavande et à la Rose
Café et Vin compris
Et pour finir en fleurs, sachez que depuis Lundi dernier, les Jardins de Coursiana, à La Romieu, ont réouvert leurs portes ! Je n'y ai jamais mis les pieds, mais en voyant les photos des guides touristiques et autres brochures, ça a l'air vraiment génial !
Alors prêts pour un week-end floral gersois ?