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Foie gras à -20% et idées recettes pour préparer les fêtes de Comtesse du Barry
Publié le 29 octobre 2008 par Leblogdufoiegras
Comtesse du Barry propose sur son site internet un menu pour deux. Ce menu, vins compris se compose, en entrée, d’un Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest (70g) et de deux fondants de bloc de foie gras de canard et de volailles aux lentilles vertes du Berry et leur vinaigrette à l’échalote (230g).
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