Gâteau coco vanillé...

Je vous présente ici une énieme version du gateau au yaourt ( allez voir par là aussi) mais testée sans huile!! Pour cela j'ai mis un pot entier de lait au lieu d'un demi. Eh bien pas mauvais du tout!!
Aromatisé de noix de coco râpée, de sucre vanillé et de carrés de chocolat noir et le tour est joué.


Ingrédients :
1 yaourt nature (garder le pot qui sert de mesure)
2 oeufs
1 pot de lait
1 pot de sucre
3 pots de farine
1 sachet de levure
1 poignée de coco
4 carrés de chocolat
1 sachet de sucre vanillé
Mélanger tout les ingrédients sauf le chocolat. Verser dans un moule adapté et incorporer les carrés de chocolat à coeur. Cuire 40-45 min à 150°C. Vérifier la cuisson et prolonger si nécessaire.
Servir tiède avec un sorbet coco... Ou déguster sur le café en fin de repas.