En général je ne suis pas un fana du thé... mais pour un bon thé à la menthe je me damnerai !! j'exagère un peu... mais bon ça me rappelle le Maroc, j'en profite donc pour saluer les marocains et celles et ceux qui habitent au Maroc...
INGRÉDIENTS :
Pour une théière
- 1 cuillère à café de thé vert
- 1 belle botte de menthe
- 8 morceaux de sucre
- de l'eau bouillante
Remarque : je ne mets pas beaucoup de thé personnellement, mais vraiment beaucoup de menthe...
RECETTE :
- Laver et rincer la menthe à l'eau froide
- Mettre le thé vert dans la théière
- Ajouter la menthe en tapissant le fond de la théière (ça évite que trop de thé vert ne passe)
- Ajouter le sucre en morceaux
- Ajouter l'eau et laisser infuser à couvert
- Avant de servir, verser du thé dans un verre et le remettre aussitôt dans la théière, renouveller l'opération plusieurs fois pour bien mélanger le thé
Il ne manque plus que les cornes de gazelles et là je veux bien me damner... hé hé