Duo de... Mâche et Roquette, la dernière-née de Florette, une association originale à découvrir !

De la mâche avec de la roquette ? C'est tout simple, mais il fallait y penser !

A la fois tendre et corsé, Duo de... Mâche et Roquette présente le juste équilibre entre la douceur de la mâche et le caractère plus relevé de la roquette en un contraste qui séduira les amateurs de chacune des deux salades, et ils sont nombreux ! Un contraste que l'on retrouve jusque dans la forme de leurs feuilles : les délicats petits bouquets de la mâche viennent tutoyer les feuilles pointues et gracieuses de la roquette, pour un ensemble des plus élégants.

Pour rehausser leurs saveurs respectives et profiter pleinement de cette composition, on préférera un assaisonnement fruité, typehuile d'olive, miel et citron. On pourra jouer allégrement avec les mélanges sucrés-salés comme dans la tartine du soleil de Florette, idéale aussi bien en bruschetta apéritive que pour un repas sur le pouce, un brunch ou un lunch...

Ingrédients pour 4 personnes :

Temps de cuisson :2 min

Réalisation :

Frotter d'ail chaque tranche de pain toastée, tartiner de purée de tomates, basilic ciselé et pignons de pin grillés et ajouter un filet d'huile

Parsemer de cubes de mozzarella, cubes de radis roses, avocat et de fins bâtonnets de pomme (avec la peau de préférence).

Préparer la vinaigrette : mélanger le jus de citron, le miel, le sel, le poivre et incorporer l'huile d'olive. Assaisonner le Duo de... Mâche et roquette et déposer sur la tartine.

Astuce Florette : 1 produit , 2 recettes !

En mélangeant simplement tous les ingrédients, les plus pressés se passeront des tartines pour réaliser une salade deliziosa, qui fera frémir leurs papilles de plaisir.

Avec les impératifs du quotidien, la journée se transforme vite en marathon. Il est souvent difficile de trouver de la disponibilité pour partager un bon moment avec ses proches ou tout simplement pour savourer un instant de détente.

A réaliser en 2 temps 3 mouvements, cette recette ensoleillée fera le bonheur de ceux et celles qui recherchent des idées appétissantes et faciles à préparer pour manger bon et sain, sans passer des heures en cuisine.

Complices de tous les menus, les salades Florette permettent de préparer rapidement de délicieuses recettes avec des produits frais. De quoi régaler tous les convives tout en profitant pleinement du temps présent.

Gagner du temps, certes, mais pas à n'importe quel prix !

Avec le Duo de... Mâche et Roquette Florette, la nature s'invite à nos tables pour le plus grand plaisir de tous !

Composition : mâche (50%) roquette (50%)