Pas besoin d'acheter des crèmes Danette, trop sucrées et plus grasses...
Pour avoir une texture plus épaisse, utilisez du lait 1/2 écrémé (ou entier); et ajoutez un peu de farine.
50 cl de lait
40g de chocolat noir (70%)
3 cs de farine
2 cs de sucre
Mélanger le lait et le sucre, faire chauffer à feu doux.
Ajouter le chocolat et laisser fondre.
Puis verser la farine tamisée, porter à ébullition et laisser épaissir.
Source : Forum Supertoinette