Steack haché à cheval (ou hamburger à cheval)

Bonjour,

Voici une recette pour les mamans pressées comme moi :)
C'est très pratique quand on a pas le temps en rentrant comme c'était le cas ce samedi midi là:




Ingrédients (pour 4 personnes):

- 4 steacks hachés
- 4 oeufs
- sel, poivre
- persil, herbes de provence





Recette:

Faire les steack hachés à votre convenance. Arômatiser avec des herbes de prvence.
Cuire les oeufs sur le plat dans un peu de beurre; Assaisonner.
Dresser les sur les steacks et parsemer de persil.
Servir avec des pommes de terre rissolées par exemple.





Bonne journée à tous,
Bises.