![Papillote de saumon frais aux écailles de kiwi Papillote de saumon frais aux écailles de kiwi](http://media.paperblog.fr/i/180/1802064/papillote-saumon-frais-aux-ecailles-kiwi-L-1.jpeg)
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Ingrédients (pour 5)
5 beaux pavés de saumon frais - 5 kiwis - fleur de sel - poivre
Préchauffez le four à 200°c.
Préparez un rectangle de papier aluminium, déposez y un premier pavé de saumon.
Salez le et poivrez le à votre goût.
Ainsi de suite pour chaque pavé.
Epluchez les kiwis et découpez les en rondelles très fines.
Disposez les joliment en écaille sur les pavés de saumon assaisonnés (1kiwi entier nécessaire pour chaque pavé).
Refermez les papillotes et disposez les sur la grille allant au four.
Enfournez pour 15mn.
Servez dès la sortie du four directement dans les papillotes.
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Le poisson c'est très bon...
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Curry de lotte Risotto aux fruits de mer