Menu de la Baquère 20 € (prix à titre indicatif)
1 apéritif maison ou 1 verre de vin
Salade de volaille fumée
Ou
Truite des Pyrénées marinée façon « gravalax »
Cuisse de canard confite
Ou
Civet de joues de porc au vin de Côtes de Gascogne
Croustade aux pommes
Ou
Pannequet de crêpe aux pruneaux et Armagnac