Il est finalement assez facile de se confectionner des glaces maison sans être équipé de sorbetière. En utilisant les ingrédients présents sous la main, glaces et sorbets se décliennt à l'infini avec de saveurs toujours différentes et innovantes.
Ici, quelques poignées de cerises congelées avec 4 cuil. à soupe de fromage blanc à 20% de MG, 2 cuil. à soupe de Sweet'line, édulcorant naturel, si l'on cherche à se plaisir et à veiller à son alimentation. On mixe. On place le mélange au congélateur. 10 min avant de servir, placer le bac au réfrigérateur puis mixer de nouveau pour casser les cristaux de glace et donner une texture moelleuse. Servir aussitôt.
Cette glace à la cerise se serait plue avec quelques gouttes de kirsch, une pincée de badiane ou 2 gouttes d'arôme naturel de rose.