APERITIVI- FINGER FOOD
Cookies salati ai pomodori, pistacchi e pecorino
ANTIPASTI- INSALATE
Pizza di scarola
Insalata di cannellini, gamberi e arance sanguinelle
PRIMI
Linguine agli asparagi e limone, cialde di parmigiano
Ravioli rosa al chèvre e tartufo
Risotto al taleggio, mele e speck
SECONDI di PESCE
Sarde gratinate ai pistacchi
DESSERTS
- Creme, geli...
Panna cotta alla vaniglia
- Torte
Torta caprese alle nocciole e acqua di fiori d'arancio
- Mignardises, macarons, biscotti
Macarons al cioccolato bianco e lamponi
Tartufi bianchi alla rosa
SALSE
Maionese spumosa allo zafferano