Ingrédients :
- 1 litre de lait bio (ou lait de soja)
- 1 yaourt (ou ferments lactiques)
- 2 poignées de fraises Tagada ©
- sirop d’agave (environ 1 cuillère à soupe)
Placer les fraises Tagada et le lait dans le bol de votre blender, et mixer jusqu’à ce que le lait soit bien homogène. Versez le yaourt (ou les ferments) ajuster le goût avec le sirop d’agave, mélanger bien et versez dans 8 (ou 9) pots de yaourts …Faites “curer” (c’est pas un savon !) pendant 8 heures en yaourtière. Placer ensuite au frais … et dégustez !!
Il me semble qu’il y a une recette de yaourt tagada dans ce livre mais je ne peux pas vérifier parceque ca fait 1 mois que j’attend que ma cousine me le rammène … lol !!