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Smoothie banane-kiwi

Par Encuisinectout

Montage_smoothie_banane_kiwi

Et bah voilà, c'est chose faite, j'ai succombé à la mode du smoothie. Quoi? Ne me dites pas que n'avez pas entendu parler des smoothies, on trouve ces purées de fruits à boire de partout maintenant: en grandes surfaces, dans des bars spécialisés... La télé leur consacre des émissions, ils ont même leurs livres...
D'ailleurs, c'est à la télé que j'ai appris que ceux qu'on trouve en magasin ne sont pas toujours faits avec des fruits frais. Et oui en plein hiver, les smoothie à la fraise sont faits avec des purées de fraises surgelées. Alors que peut-on en penser, ces smoothies du commerce sont-ils vraiment uniquement des fruits mixés?
En tous cas, celui que j'ai fait aujourd'hui, c'était sans aucun doute du smoothie 100% fruits. Il restait encore plein de kiwis de mon panier de jeudi dernier, et dès demain, je récupère un nouveau panier de légumes et de fruits. Alors pour le dessert de ce midi, j'ai mis dans mon bol mixer des kiwis, des bananes, j'ai pressé deux oranges, et voilà un smoothie délicieux, avec plein de fruits frais bio, et un sacré concentré de vitamines!

Smoothie_banane_kiwi

Smoothie banane-kiwi

   Pour 2 grands verres ou 4 petits:

   1 banane
   4 kiwis bien murs
   2 oranges   

Pressez les oranges. Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Pelez les kiwis, et coupez-les en dés.

Mettez les rondelles de bananes, les morceaux de kiwi, le jus et la pulpe des oranges dans le bol du mixer, et mixez jusqu'à obtenir une purée de fruits. Si la texture est trop épaisse, ajoutez le jus d'une orange.

Servez aussitôt.


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