Recette trés facile, en 10 minutes pour 10 à 14 unités.
Ingrédients :
- 4 blanc d'oeuf
- 250 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
Pour commencer, préchauffez le four à 100°c. Montez les blancs en neige, jusqu'a que deviennent ferme. Ensuite ajoutez petit à petit le sucre dans les blancs neige. Quand tout cela est fait, ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Sur une plaque de cuisson, chemisée de papier sulfurisé, avec une cuillère à soupe bien remplie formez les meringues. Vous pouvez utiliser une poche à douille.
Mettez au four pendant 3 heures. Laissez les bien sècher un jour à température ambiante avant de déguster.