Gâteau au faux Nutella, 25 mn cuisson comprise, ça rend le sourire...

Comme moi, je suis plus que certaine, que vous avez un jour acheté une pâte à tartiner sans marque, moins chère, pensant, zut c'est la crise, de toutes façons, ils n'y verront que du feu sur leurs tartines, erreur, erreur fatale, le loulou est détecteur de supercherie de ce genre, et 2 loulous c'est encore pire, donc, pas question qu'ils avalent ce succédané de Nutella et vous vous demandez quoi en faire, et bien un gâteau express... 25 mn cuisson comprise, si, si on peut...

Pour un gâteau de 20 cm de diamètre ou carré de 18cm (pour moi), il faut 3 gros oeufs , 70 g de beurre très mou (demi-sel), 200g de faux Nutella (mais je ne suis pas stricte, vous pouvez mettre du vrai !), 1 cuil à soupe de 50 g  de poudre de noisettes, 50 g de chocolat noir fondu. Et pas de sucre, non non vous ne rêvez pas...

Mélangez le beurre et le Nutella, puis le rhum, les jaunes d'oeufs, le chocolat fondu, la poudre de noisettes et enfin les blancs en neige battus assez fermes... Mettre dans un moule bien beurré ou en silicone et au four préchauffé 180° pour 20 mn. Laissez le gâteau tiédir un peu avant de le démouler.

Chez nous nous l'avons décoré individuellement, c'était pour le goûter, mais vous pouvez rajouter un glaçage de chocolat noir pour le rendre chic (utiliser le glaçage de l'Orgasme ici), mais franchement il est délicieux aussi tel quel, et les enfants l'adorent, même si il est très peu sucré....