Après une fournée de macarons, il me restait quelques jaunes d'oeufs qui ont fini en crème patissière.Qu'en faire mis à part l'aider à terminer sa carrière à coups de cuillère à soupe dans le gosier du lutin ?
Ben, une tartelette aux pralines roses pardi !
Les ingredients
Pour la pâte : 80g de sucre glace125g de beurre mou50g de poudre d'amande200 g de farine 1 oeufPour la garniture :3 CS de crème patissière par tartelettePrâlines roses hachéesLa recette
- Malaxer le beurre et le sucre. Ajouter la poudre d'amande puis l'oeuf et en dernier la farine. Travailler jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer 1 heure au frais.
- Abaisser la pâte dans des moules à tartelette et faire cuire,15 mn à 190° .
- Laisser refroidir puis garnir de crème patissiére mélangée aux pralines roses hachées.
- Décorer d'éclats de pralines.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble