Crumble Poires/Chocolat

Aujourd'hui je vous présente le petit délice de Mr Charmela, un crumble Poires/Chocolat agrémenté d'une petite touche de cannelle ;)

4 poires
100g de pépites de chocolat
80g de poudres d'amandes
45g de farine
100g de cassonade
75g de beurre en pommade
un peu de cannelle

Lorsque je fais un crumble systhématiquement j'utilise mes ustensiles tupperware, le quick chef, et l'ultra plus 2L.
Tout d'abord éplucher les poires, les couper en morceaux. Les disposer dans le fond de la cocotte ultra plus. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger les deux.
Dans le quick chef, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la cassonade, et le beurre. Tourner jusqu'a ce que la pate devienne sableuse, ça prend très peu de temps ;)
Verser la pate à crumble sur les poires et pépites de chocolat, parsemez de cannelle, mais très légèrement, et disposer l'ultra plus dans le four préchauffé à 180° 20 mn à couvert et ensuite 10mn à découvert;
Régaler vous!!