Un dessert fruité et bien frais!!
Ingrédients :
2 mangues bien mûres
1/2 jus de citron
2 feuilles de gélatine
4 blanc d'oeufs Du sucre édulcorant 
Plonger la gélatine dans de l'eau froide.
Broyer la pulpe des magues puis ajouter le jus de citron et le sucre.
Ajouter la gélatine et faire dissoudre.
Faire refroidir.
Monter les blancs en neige.
Mélanger délicatement les blancs et les mangues.
Réserver au frais.
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