Figues en pâte au caramel

Voici une petite idée facile à mettre en œuvre pour les jours de petite forme où l'on n'a pas envie de se lancer dans une recette compliquée. Il vous suffit d'une pâte feuilletée déjà étalée, 4 figues, un jaune œuf, un pot de caramel au beurre salé et d'un peu de sucre. Rincez les figues puis les sécher, couvrez-les avec du caramel mou puis découpez des bande de pâte d'un bon centimètre, humidifiez-la avec un pinceau pour que la soudure se fasse et enrubannez les figues. Passez sur la pâte un peu de jaune d'œuf, saupoudrez avec un peu de sucre et mettez au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Vous pouvez également servir avec une crème anglaise.