Une autre version du yaourt nature !
J'ai utilisé la recette de frimousse06 sur Supertoinette et l'ai modifié pour rendre les yayas moins sucrés !!!
Merci Frimousse !!!
Dans le bol du TM
900 g de lait 1/2 écrémé + 120 g de lait concentré sucré
Régler 4 min à 90° VIT 3 et 1 minute avant la fin,
Ajouter 1 yaourt au bifidus + 4 gouttes de présure.
Remplir les pots. Ne pas mettre les couvercles. Les disposer dans la yaourtière pour la nuit.
Le lendemain, les entreposer au frigo, avec leur couvercle jusqu'à dégustation.