Voici une petite recette imaginée et réalisée vite fait bien fait par M.L. et surtout, testée et approuvée par moi-même !! Le résultat : c'est cro cro bon et cela méritait que je vous en parle !
Les ingrédients sont pour 2 personnes :
Faire revenir les cœurs d'artichaut, avec la gousse d'ail pilé dans de l'huile d'olive puis ajouter 4 crevettes.
Mixer le tout en ajoutant sel, poivre, crème, ciboulette hachée et piment.
Disposer la mixture dans deux petites verrines ; poser les crevettes restantes dessus avec un petit brin de verdure pour la déco !
C'est rapide à faire, joli, en bref parfait pour une petite entrée ! Et j'en redemande....