Voici une recette réalisée au thermomix ! C'est mon amie Claudie qui me l'a fait connaitre, elle l'avait repérée sur un livre Thermomix !
180 grs de riz rond rincé et égoutté
80 à 100 grs de sucre
1 litre de lait
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé ou mieux du sucre vanillé maison
caramel (facultatif mais tellement bon)
Mettre dans le bol, le lait et le sucre vanillé
Régler 8 mn 100° vitesse 1
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le riz, le sucre
Régler 25 mn 90° sens inverse vitesse 2 sans le gobelet
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les oeufs
Régler 2 mn 90° vitesse 2 sens inverse
Verser le riz au lait dans des coupes (avec ou sans caramel au fond)
Mettre au frais environ 4 h
Alors facile non ?
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