Riz au Lait

Voici une recette réalisée au thermomix ! C'est mon amie Claudie qui me l'a fait connaitre, elle l'avait repérée sur un livre Thermomix !

180 grs de riz rond rincé et égoutté

80 à 100 grs de sucre

1 litre de lait

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé ou mieux du sucre vanillé maison

caramel (facultatif mais tellement bon)

Mettre dans le bol, le lait et le sucre vanillé

Régler 8 mn 100° vitesse 1

A l'arrêt de la minuterie, ajouter le riz, le sucre

Régler 25 mn 90° sens inverse vitesse 2 sans le gobelet

A l'arrêt de la minuterie, ajouter les oeufs

Régler 2 mn 90° vitesse 2 sens inverse

Verser le riz au lait dans des coupes (avec ou sans caramel au fond)

Mettre au frais environ 4 h

Alors facile non ?

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