Découvrons ensemble quelques recettes de l'Argentine, avec en particulier ses viandes.
L'Argentine est le pays du boeuf, je vais donc vous présenter pour commencer 2 petits recettes à base de boeuf : Empanadas de carne : vous pouvez le servir avec une salade tomate/oignon ou avec une sauce tomate type mexicaine, même si les argentins le mange nature et Bifes à la criolla : autrement dit le steack à la créole.
Le mouton ne plait pas beaucoup sauf en patagonie, d'où provient cette recette de gigot d'agneau farci.
Pour finir un petit dessert traditionnel : les alfajores qui peuvent se déguster à tout moment de la journée.
Alfajores