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Gratin de clémentines au chocolat

Publié le 19 mars 2009 par Sl88

Recette du guide cuisine n°23

Y goûter,  c'est y succomber. Pourquoi résister à une tentation aussi alléchante ?

Préparation : 20minutes   
Cuisson : 10min

Pour 2 personnes : Epluchez 4 cléméntines  les miennes étaient pleines de pépins alors j'ai remplacé par 2 petites oranges. Détaillez-les en quartiers et retirez la petite peau. Rangez-les dans 2 plats à gratin individuels. Fouettez 1 oeuf et 25g de sucre. Délayez avec 12.5cl de lait chaud et faites-y fondre 25g de chocolat en morceaux. Versez sur les clémentines et faites dorer 10min à th. 8 (240°).

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