Recette du guide cuisine n°23
Y goûter, c'est y succomber. Pourquoi résister à une tentation aussi alléchante ?
Préparation : 20minutes
Cuisson : 10min
Pour 2 personnes : Epluchez 4 cléméntines les miennes étaient pleines de pépins alors j'ai remplacé par 2 petites oranges. Détaillez-les en quartiers et retirez la petite peau. Rangez-les dans 2 plats à gratin individuels. Fouettez 1 oeuf et 25g de sucre. Délayez avec 12.5cl de lait chaud et faites-y fondre 25g de chocolat en morceaux. Versez sur les clémentines et faites dorer 10min à th. 8 (240°).