J'avais repéré le cake aux bonbons bananes de Chris mais pour deux, je trouve que c'est un peu trop. C'est pourquoi j'ai préféré une version miniature, voici mes muffins aux Bams.
- 15 bonbons bananes Bams Haribo
- 5 cl de lait écrémé
- 40 g de beurre
- 2 oeufs
- 45 g de sucre
- 75 g de farine
- 1/4 de sachet de poudre levante PAIN ET GOURMANDISES
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, faites fondre les bonbons bananes et le beurre dans le lait. Remuez souvent.
Pendant ce temps, mélangez les oeufs, le sucre, la poudre levante et la farine. Versez ensuite le lait infusé aux bonbons bananes, mélangez et remplissez les empreintes du moule à muffins avec cette pâte. Cuire 20 minutes.
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