Un menu sélectionné par Lucie (11 ans) et Arthur (14 ans), pour un repas entre copines et copains, pour de jeunes ados affamés après une matinée de sport …
On commence par des soufflés façon crêpes au jambon
Une base de pâte à crêpes, du fromage et du jambon et c’est parti…
Roulade de dinde, mozzarella et pancetta en papillote
Encore du fromage et une cuisson en papillote pour obtenir une viande très moelleuse, et un peu de sauge pour la saveur.
Pour finir, le cake tout chocolat de Lucie.
Une valeur sure à la maison, tout simplement.