Mes lutins et moi venons de passer une semaine à Carpentras et n'avons pas su résister à l'appel des saveurs et des couleurs de Jouvaud. Jouvaud c'est une institution en matière de pâtisserie mais surtout de confiserie dans le Vaucluse.Ses douceurs sont globalement réalisées à base de produits du terroir, amande, miel et fruits. Sa spécialité et son point fort: Les fruits confits. D'énormes meringues truffées de noisettes grillées et baptisées "rocailles" sont à se damner. Les mini calissons aux parfums variés sont des bulles de couleurs qui fondent sous le palais.Un espace salon de thé joliment décoré où se mêlent décoration et confiserie incite à la dégustation de toutes ces gourmandises.En bref vous l'aurez compris, c'est un festival de couleurs et de délices présentés avec art qui m'a fait une fois de plus largement craquer...
Mes lutins et moi venons de passer une semaine à Carpentras et n'avons pas su résister à l'appel des saveurs et des couleurs de Jouvaud. Jouvaud c'est une institution en matière de pâtisserie mais surtout de confiserie dans le Vaucluse.Ses douceurs sont globalement réalisées à base de produits du terroir, amande, miel et fruits. Sa spécialité et son point fort: Les fruits confits. D'énormes meringues truffées de noisettes grillées et baptisées "rocailles" sont à se damner. Les mini calissons aux parfums variés sont des bulles de couleurs qui fondent sous le palais.Un espace salon de thé joliment décoré où se mêlent décoration et confiserie incite à la dégustation de toutes ces gourmandises.En bref vous l'aurez compris, c'est un festival de couleurs et de délices présentés avec art qui m'a fait une fois de plus largement craquer...