Un concept naissant en Languedoc L’oenotourisme représente un enjeu majeur et un moyen unique de valoriser les vins, un terroir, une région, une culture, une histoire. Concept depuis longtemps développé dans d’autres pays producteurs alors que la France et en particulier le Languedoc n’en est qu’au balbutiement de cette dynamique. Bien plus qu’une visite de cave suivie de la traditionnelle dégustation, l’oenotourisme valorise le patrimoine vitivinicole à la découverte d’une région française. Ces offres oenotouristiques se concrétisent par la création de routes et itinéraires regroupant des sites culturels, des lieux touristiques, des lieux d’hébergements, des activités sportives, des expériences gastronomiques, des dégustations vins & produits du terroir....
Une nouvelle ambition pour le Domaine de la Dourbie
Depuis le départ de cette aventure en 2003, pas une année n’aura été sous le signe de nouveaux défis : réhabilitation des bâtiments privés et d’exploitation, commercialisation des vins aux quatre coins du monde, lancement d’activité caviste et bar à vin... Aujourd’hui une touche finale est apportée à ces lieux datant de 1781, en créant un espace unique d’accueil. Ceci marque l’ouverture à une nouvelle dynamique qui est l’oenotourisme et le tourisme d’affaire.
Pierre et Inox : un espace alliant tradition et modernité
C’est une philosophie qui nous anime dans notre méthode de travail de la culture de la vigne au vin et qui s’illustre dans les lieux : terroir, identité, nature, authenticité et prestige pour nos vins dans un univers qui conjugue l’ancien au moderne. C’est l’architecte contemporain Lluck qui a imaginé cet espace : classique mais moderne, intimiste, sobre et épuré... Tout cela pour la création d’un lieu unique où dès l’entrée une immense baie vitrée offre une vue sur le chai d’élevage...
Offre Oenotourisme : un programme au fil des saisons et des activités du Domaine
Un espace dédié au vin, à la gastronomie, à l’art, à la culture... Au-delà de la simple visite de la propriété et de la dégustation des vins, des ateliers sont proposés : atelier vendange, atelier dégustation pour néophytes ou amateur, atelier cuisine & vin, tout ça dans la convivialité et le partage. Aussi, après le succès cet été de notre première porte ouverte autour de l’évènement « balade gourmande et soirée CinéVin », le Domaine rééditera cette initiative où des animations et évènements investirons les lieux.
Offre Tourisme d’Affaire
Entourée de son vignoble au bord de l’Hérault, le Domaine offre un cadre privilégié à l’image du Languedoc : convivialité, terroir, authenticité et art de vivre. Unique et idéal pour accueillir les séminaires, journées d’études, de formation ou d’incentive des entreprises et groupes.