Venez découvrir un des plus grands marché de notre département
Saint Laurent de la Salanque
crédits photos Timlou
Tous les jeudis et dimanches matins c'est jour de marché. Venez découvrir plus de 150 stands, fruits, légumes, pâtisseries, boucherie, fromages, mais aussi vêtements, quincailleries, cadeaux etc... des ostréiculteurs de Leucate,
des poissonniers qui vendent en direct leur pêche, un charcutier de La Caune avec ses bons jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits qui sont de très grande qualité et une crème fraîche comme on en trouve plus (le dimanche). Des apiculteurs de la région,
des commerçants qui proposent des plats préparés de façon artisanale et qui sentent bon l’Espagne (fideua, riz noir à l’encre, paella je vous recommande celui qui est en photo...se déplace aussi pour oragniser des fêtes comme Chez Khaf traiteur rotisseur., vous pouvez lui commander le méchoui le couscous et autres plats des fromagers
Un marchand d’œuf avec des poules élevées en plein air et bien nourries il a un succès fou, il faut faire la queue ...(photo)
Un marchand de chichi (ce ne sont pas des churros) c’est nettement meilleur il vient le jeudi (photos) ils sont très sympas et beaucoup de gens viennent de loin lui en acheter puisqu’ils ne sont plus que 2 dans le département à le faire.
Un marchand d’olive qui vend différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes", des tapenades vertes noires, des tomates séchées etc.…(le dimanche).
2 bouchers chevalin, un le jeudi et l’autre le dimanche, très bonne qualité de viande.
Un marchand de légumes bio Serge Cotxet, chemin de la Mer , de 9h-à12h - de 16h à 19h matin, livraison à domicile sur demande. Je mes sers chez lui ,04 68 81 16 69 (photo).
Pour le pain je vous recommande sur la route du Barcarès Boulangerie les 3 mousquetaires chez Laurut , de très bons pains, une bonne baguette ce qui se fait rare aujourd’hui, je vous conseille ses tartes aux fraises et son pain de Modane…
Je ne veux pas oublier non plus mon marchand de légumes L’île du puits ; 17 av parent de très bons légumes de saison de très bonnes tomates anciennes sans pesticides, le magasin est tenu par 2 sœurs très sympathiques .
J’habite dans le village d’à côté et je m’y rends toute les semaines c’est un plaisir surtout quand il fait beau de trouver toutes ces produits notamment chez les petits producteurs de la région qui vendent leur marchandise en direct ! Il y a beaucoup de monde faut y aller assez tôt surtout à partir du mois de mai.
Avant de partir on prend un pot en terrasse au Blas’ban on y mange très bien, cuisine inventive, ainsi qu’à La Paraguère avec Philippe et Monique un couple très dynamiques et très sympas qui tienne déjà à Leucate le resto le Piloti 04 68 28 69 70.
Je vous recommande en entrée des tartines de sobressades tièdes, pour ceux qui aiment çà bien sur.
Bon appétit à tous...et surtout manger des légumes surtout de saison