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Poulet farci désossé

Par Farou
Essayez cette recette une de mes preferree facile et delicieuse bonne appetitIngrédient :- 1 poulet de 2kg- 1kg de pommes de terre- 1 boîte de champignons- 20g de champignons noirs séchés- 75g de foie de poulet- 1 échalote- 1 gousse d'ail haché- 1 cuillerée à soupe de persil haché- 1 cuillerée à soupe d'huile- 20g de beurre- Sel, poivreLe jus de poulet- Les os de poulet- 1 oignon piqué de 3

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