Validation de date avec jQuery

Dans un projet récent, j'ai eu a implanter un système de vérification sur l'âge des visiteurs. En effet, lors de l'ouverture du site, ce dernier demandait aux visiteurs d'inscrire leur date de naissance afin de valider s'il avait l'âge légal afin de visionner le contenu du site en question. J'ai donc utiliser jQuery afin de valider la date et d'afficher un message dans le cas ou la personne n'aurait pas l'âge légal.
Pour la validation, nous avons inséré 3 contrôles comboBox afin que l'usager sélectionne le jour, le mois ainsi que l'année de naissance. Nous allons récupérer ces 3 valeurs du avec jQuery afin de les valider.