Pommes de terre et chorizo à l'orange

pour 6 personnes
Pelez et lavez 4 pommes de terre, coupe-les en quartiers. Faites-les
rissoler doucement dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant environ
10mn.
Ajoutez ensuite des fines tranches de chorizo, une poignée de raisins secs
noirs, un oignon émincé, une gousse d'ail pressée et le jus d'une demi
orange. Salez et poivrez. Faites cuire encore 10mn en remuant souvent et
servez tiède.