Extraortillas, ses travaux, sa façade, ses histoires…

Les plus fidéles connaissent déjà par où est passé Extraortillas avant son ouverture officielle en août 2007, initialement prévue en janvier 2007.

De nombreuses aléas ont manifestement perturbé cette fameuse ouverture!

Extraortillas revient de loin!!!

Des travaux et un abandon de chantier

Extraortillas a entrepris de gros travaux d’aménagement, mises aux normes et rénovation comme en témoigne ses photos.

1er étage avant travaux

rdc avant travaux

Extraortillas mandate une société de travaux dont on taira le nom…pour effectuer les travaux nécessaires à l’aménagement, et là première mauvaise surprise, celle-ci abandonne le chantier en encaissant une très grosse somme….

Ah oui!!! Je vous assure cela n’arrive pas qu’à Sans Aucun Doute ce genre de chose….

Courage, motivation et détermination ont été nécessaire pour reprendre le chantier dans cet état…..

rdc à l’abandon de chantier

Toujours à l’abandon de chantier

Oui oui ça fait peur et je peux vous dire que ça nous a fait très peur aussi!!

Aujourd’hui, Extraortillas est tel que vous le connaissez actuellement: coloré, chaleureux, accueillant.

rdc actuel

1er étage actuel

Je disais accueillant, hum….pas si sûr….diront ceux qui n’y sont jamais entrés…..

Extraortillas et sa façade

Souvenez- vous, dès l’ouverture nous vous demandions de ne pas vous fiez à l’extérieur mais d’oser découvrir l’intérieur et  de grimper vite l’escalier pour découvrir une salle de restauration agréable où vous savourez et dégustez les mets mexicains préparés avec passion et amour par notre chef cuistôt….

Maintenant, plus d’excuses, vous savez comment est la devanture de Extraortillas  et vous n’hésiterez plus j’espère à oser découvrir la magie mexicaine: un univers aztéque à l’étage, une musique enivrante voire endiablée et des mets dans la pure tradition mexicaine.

Sachez que Extraortillas ne se réjouit guère de sa pauvre petite façade, mais attends tout simplement les autorisations nécessaires avant d’engager les travaux… Cette belle bâtisse qui abrite Extraortillas est un bâtiment classé monument historique…

Maintenant vous savez les raisons pour lesquelles Extraortillas est un restaurant à taille humaine, chaleureux et à l’écoute de son client… Les différentes mésaventures traversées donnent à Extraortillas et à son équipe une volonté inébranlable pour faire découvrir une cuisine colorée et saine qu’est la cuisine mexicaine.

A bientôt chez Extraortillas!!

Xtra’besos

La suite des histoires dans un prochain billet….