Symptômes de carence en vitamine C:
- gencives saignantes
- tendance aux ecchymoses (bleus)
- varices ou reupture des capillaires
- troubles de coagulation
- grippes ou rhumes fréquents
- infections répétées
- cicatrisation lente des coupures et égratignures
- résistance générale amoindrie
- fatigue chronique
- manque de vitalité
- sensation de dépression (antidépresseur naturel)
- fume régulièrement (diminue la quantité de vitamine C disponible)
- prise de certains médicaments de façon régulière
- troubles de la glande thyroïde (rôle dans le métabolisme de la thyroxine)
- démangeaisons persistantes de la peau
- hémorragie de l'oeil
- douleur articulaire
- arthrite
- anémie (la vitamine C est essentiel à l'absorption du fer)
- hypotension
- saignement de nez
- dents lâches
- oedème
- épuisement des glandes surrénales
- hypercholestérolémie
- respiration haletante
- fragilité des os
- ulcères dans la bouche, sur la peau ou les jambes
- eczéma
- perte du goût et de l'odorat
- rhume des foins et allergies respiratoires ou autres(antihistaminique naturel à hautes doses)
- cataractes.