Conçus à l’origine pour permettre aux employeurs, dans l’impossibilité de mettre à la disposition de leur personnel une cantine d’entreprise ou inter entreprise, de subventionner, dans les mêmes conditions fiscales et sociales les repas pris par le personnel à l’extérieur, les tickets restaurants connaissent un immense succès qui ne s’est jamais démenti.
Avec l’évolution des modes de consommation, du passage des repas pris dans des restaurants traditionnels ou dits rapides vers des sandwiches et assimilés proposés un peu partout, les tickets restaurant son acceptés partout où ceux-ci sont proposés, y compris dans les moyennes et grandes surface qui les acceptent au passage des caisses.
Aujourd’hui, un pas de plus a été franchi, pour favoriser la consommation de fruits et de légumes, en étendant l’utilisation des tickets restaurants aux achats effectués auprès des détaillants qui les proposent en boutique ou sur les marchés.
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