En flânant sur les blogs de mes collègues, en particulier ceux de mes fidèles commentatrices, je suis tombée sur le brownie de Marjolaine ici. Encore un délice culinaire que je n'avais pas encore essayé!
Mon meilleur ami ayant débarqué à la maison dimanche dernier, je me suis mise à la cuisine! Et j'ai un peu adapté la recette de Marjolaine et ce fût un régal! Parfait pour un dimanche neigeux!
A vous de tester!
Encore merci à toutes et tous de vos commentaire! N'hésitez pas à m'en laisser ça fait plaisir! Et aussi de parler de mon blog autour de vous
Recette :
170 g de chocolat noir 70% au minimum
50 g de beurre salé
50 g de beurre doux
100 g de sucre
3 œufs
80 g de farine
100 g d’amandes effilées (facultatif)
Faire fondre dans une casserole le chocolat avec les deux sortes de beurre et une cuillère d’eau (pour éviter que cela attache). Retirer du feu lorsque tout est fondu. Ajouter le sucre, les œufs, la farine et les amandes effilées (cela peut être aussi des noix, des noix de cajou, des noisettes,…).
Mettre le mélange obtenu dans un plat à brownies (environ 20 sur 25 cm) recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner à 170° C pendant 20-25 min.
Régalez-vous !