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15 cl de crème - 4 oeufs
- 1 verre de sucre
- le jus de quatre citrons
- le zeste d'un citron
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une pâte à tarte
Chauffer 15 cl de crème. Fouettez les 4 oeufs, le sucre et le jus de 4 citrons. Ajouter la crème tiédie et le zeste de citron. Mettre au four sur la pâte à tarte précuite.