Les candidatures pour la nouvelle édition du Wine Spectator Restaurant Awards viennent de s'achever il y a quelques semaines.
Je salue ce guide des meilleures cartes des vins de restaurants.
En effet, à l'instar du guide Michelin(très minimaliste lorsqu'il s'agit de commenter les cartes de vins des établissements gastronomiques) ce guide vous ouvre les portes de lieux où le vin est considéré comme une recherche culinaire et où le travail des sommeliers est mis en avant.
Sorti du guide en Août 2009.