Le Marché d’intérêt national de Rungis, qui fête mardi son 40e anniversaire, a réussi à conserver son titre de “capitale mondiale du frais” malgré l’explosion de la grande distribution ces dernières années et semble aujourd’hui peu affecté par la crise.Chaque jour, ce sont en moyenne 6.000 tonnes de fruits, de légumes, de viande, de poisson qui transitent par le MIN de Rungis, soit 1,5 million de tonnes par an. Pour nourrir 18 millions de bouches, dont onze en région parisienne.
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